想要樹木順利過冬，就要于土地封凍前灌足一次水，稱為“灌凍水”也稱“定根水”，可以直接向樹木的根部處進行澆灌，因為水的比熱容較大，灌水后能使士壤的導熱量提高，讓土壤深層的熱量傳導在土壤表面，促進樹木健康生長。

冬季由于氣溫驟降，皮層組織迅速冷縮，木質(zhì)部產(chǎn)生應(yīng)力而將樹皮撐開造成凍裂，因此對于不耐寒的樹木（尤其是新栽樹），可用草繩或防寒布包裹主干和部分主枝來防寒。

為減輕寒冷干燥的大風吹襲，造成樹木凍旱傷害，可以在樹的上風方向架設(shè)風障。風障高度要超過樹高，釘以木樁綁住，以防大風吹倒，漏風處再用稻草在外披覆好，綁以細棍夾住，或在席外抹泥填縫。