餐廳服務(wù)好不好?飯菜香不香?環(huán)境美不美?阿姨手抖不抖?我們說了不算,全部由家長代表“評說”!為聽取更多的建議,提升餐廳的品質(zhì),2023年3月3日上午,我校邀請了家長代表走進(jìn)餐廳,零距離參觀學(xué)生飯菜制作的全流程,為學(xué)生舌尖上的安全保駕護(hù)航。
首先,膳食處主任曹志祥向家長代表詳細(xì)介紹了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)控平臺、食品原料購進(jìn)渠道及追溯平臺、食品加工程序、食品留樣、餐具清洗消毒、餐廳就餐環(huán)境、餐廳管理制度保障等情況。
隨后,曹主任帶領(lǐng)家長代表參觀了就餐大廳、備餐間、操作間、庫房等重要區(qū)域。大家清楚地看到飯菜制作的全過程,感覺到學(xué)校餐廳管理的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。
最后,曹主任認(rèn)真聽取家長代表提出的建設(shè)性建議,并表示“食品安全無小事”,食品安全是學(xué)校工作的重點(diǎn),也是家長們關(guān)注的熱點(diǎn)。餐廳將嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作流程,強(qiáng)化餐廳管理細(xì)節(jié),讓學(xué)生吃上安全、可口、放心的食品。
此次活動,讓學(xué)校和家長之間搭建起和諧的交流平臺,形成良好的家?;有Ч?。我校將繼續(xù)開展不同形式的家校共建活動,多渠道收集家長對學(xué)校發(fā)展的意見和建議,全力營造學(xué)校優(yōu)質(zhì)、和諧的發(fā)展環(huán)境。